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Danilo, Autore a Eccellenti Sapori - La cultura del gusto - Pagina 2 di 14
Polpo e Spada – Catch of the day

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Ricette e avventure gastronomiche nei mari del Sud Italia Crudi di mare, antipasti, primi e secondi piatti. Tutti rigorosamente “di mare”. Il percorso geografico e culturale attraversa tutto il Sud della penisola, dalla Puglia alla Sicilia, dalla Campania alla...
La vendemmia al Podere Francesco

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Un’azienda, per essere definita eccellente, deve possedere determinate caratteristiche. Una di queste è sicuramente la trasparenza. Scopriamo assieme a Francesca, Giovanna e Luciano le varie fasi della vendemmia. Un modo diverso di vivere e condividere questa...
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Scegliere il momento giusto per iniziare la raccolta delle olive e la relativa campagna olearia non è, come forse potrebbe sembrare ai non addetti ai lavori, una cosa banale. Quali sono i parametri da valutare per prendere questa importante decisione? Noi ce lo...
Golositalia – Quinta Edizione

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Torna a Montichiari (Brescia) la quinta edizione di Golositalia, dal 27 febbraio al 1 marzo. Presenti 620 espositori.In programma tre concorsi di cucina Appuntamento al centro Fiera del Garda di Montichiari (Brescia) dal 27 febbraio al 1 marzo 2016 con Golositalia...

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