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Campagna olearia 2016 Archivi - Eccellenti Sapori - La cultura del gusto
Il papavero e Lei

Il papavero e Lei

Quando entro a Mariano, lancio i pensieri altrove. Fardello ingombrante per calpestare le sue zolle. Sul ciglio porto lo sguardo a Valle Marria, lo purifico dal frastuono del mondo. La mia anima scalza e monda, è pronta a danzare. Qui è casa di Lei. Un abbraccio...
La catananna e il cardo

La catananna e il cardo

Mi arrampico, lungo Scardina, come lungo una storia, nata prima di me e raccontata in silenzio. La stessa complicità mi anima, lo stesso abbandono mi accompagna. Lasciarsi avvolgere dalle parole, fronde di ulivi scapigliate dal vento. Lungo le leggere pendici vado...
L’uliveto dei bambini

L’uliveto dei bambini

Ci siamo! Ecco come inizia la raccolta. Questo è un uliveto di 4 ettari dove i giovani ulivi sono stati piantati dai bambini della scuola elementare. Mario Ciampetti, titolare dell’azienda Agraria Hispellum – Terre Rosse 4 ettari di Moraiolo, biologico...

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