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DOP Riviera Ligure - Eccellenti Sapori - La cultura del gusto

Giallo dorato, al naso ha profumi fruttati leggeri, vegetali, con richiami al carciofo e alla mandorla; al palato è morbido e fine, con sensazione dolce iniziale e note amare e piccanti in equilibrio; erbe di campo, mela matura e pinolo in chiusura.

Olio: crudo e Cotto – Di Giuseppe Capano e Luigi Caricato

 

Una nostra eccellenza, l’Azienda Agricola Dulcis in Fundo,  coltiva questa varietà di Oliva e ne produce il prezioso Olio. Per la precisione si tratta della menzione geografica Riviera dei fiori, una delle tre definite per questa DOP.

Se siete interessati, potete inoltre ordinare questo prodotto direttamente da qui.

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