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Monitoraggio maturazione delle olive - Eccellenti Sapori - La cultura del gusto

In questo video il nostro amico Mario dell’Azienda Agraria Hispellum  (Olio Terre Rosse) ci mostra lo stato di maturazione delle olive all’interno del suo oliveto di Spello e ci spiega alcune caratteristiche fondamentali di questo eccellente dono della natura.

Sapete, ad esempio, cos’è l’oleocantale?

Ti piacerebbe ricevere altre informazioni come queste?

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