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Parmigiano Reggiano ed il suo CrossCooKing - Eccellenti Sapori - La cultura del gusto

Per chi ancora non lo sapesse, Parmigiano Reggiano ha indetto una competizione gastronomica internazionale che prende il nome di CrossCooKing, dal motto “in ogno piatto, in ogni paese”.

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Come funziona
Il gioco consiste nel reinventare una ricetta internazionale, inserendo come ingrediente il Parmigiano Reggiano, appunto.

Chi giudica
Una giuria di chef, nominata da Parmigiano Reggiano.

Cosa si vince
Le 30 migliori ricette verranno pubblicate sul primo Ricettario CrossCooking del Parmigiano Reggiano. E’ inoltre prevista una “sorpresa speciale” per l’interpretazione più interessante.

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Se volete partecipare oppure se volete consultare le ricette fino ad ora inserite, il sito di riferimento è CrossCooKing – in ogno piatto, in ogni paese

 

Se state partecipando, segnalateci nei commenti il link alla vostra interpretazione e condividetelo con tutti i buongustai di #Eccellenti Sapori

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